Stuv betydelse

Ordet stuv är ett matlagningsterm som vanligtvis används för att beskriva en rätt där ingredienser kokas ihop i en sås eller buljong. Vanliga stuvningar inkluderar exempelvis köttfärssås (bolognese) eller fiskgratäng.

Exempel på användning

• Stuvad makaroner är en klassisk svensk rätt.
• Jag gillar att äta stuvad vitkål till middag.
• Kan du göra en stuv av svamp till helgen?
• Barnen njöt av den stuvade potatisen vid middagsbordet.
• Stuvat kött med potatis är en populär rätt på många svenska restauranger.
• Min farmor brukade göra stuvad blomkål till söndagsmiddagen.
• Jag önskar att jag kunde laga stuvad broccoli lika bra som min mamma.
• Stuvat äpple med kanel är en god efterrätt på hösten.
• Har du testat att göra stuvad grönkål? Det är riktigt gott!
• Vad tror du om att servera stuvade gröna ärtor till middagen?

Synonymer

• Röra
• Gryta
• Blandning
• Potatismos

Antonymer

• Ordning
• Röra
• Städa
• Oreda

Etymologi

Ordet stuv härstammar från tyskans stube, vilket ursprungligen betydde ett rum eller en bostad. På svenska används stuv främst som en förkortning av ordet stuvning, vilket syftar på en maträtt där ingredienser kokas eller steks i en sås eller buljong. Stuv kan också användas i betydelsen att tränga ihop eller förvara saker på ett ordnat sätt, exempelvis stuvade i en liten stuga.

Skaldjur • Kumulativ • Gemen • Glira • Sina • Skatt • Topp- • Acquisition • Bastard • Bistro •